Brennnessel (Urtica dioica, Stinging Nettle), Bennnesselgewächse

Standort: Wege, Siedlungsnähe, Ton- und Lehmböden

Inhaltsstoffe: Mineralstoffe (Kieselsäure, Kalium, Eisen, Kalzium u.a.), Vitamine A B₂ B₅ C E K, organische Säuren, Flavonoide

Tee (Blätter): milchbildend, harntreibend, Stoffwechsel und Blutreingung unterstützend, entzündungshemmend, hilft bei rheumatischen Beschwerden

Saft: bei Blutarmut und zur allgemeinen Stärkung

Reichlich Blätter pürierem/mixen und anschließend mit einem Tuch auspressen. (Es sei denn, es ist ein Entsafter vorhanden.)

Sammeln: Am Besten nur die oberen 2 bis 3 Blattpaare. Brennnessel „von unten nach oben“ anfassen/pflücken – in Wuchsrichtung der Härchen bzw. Kanülchen um das “Nesseln” (Ameisensäure) zu verhindern oder zumindest zu vermindern.